Riferimento: TODE20200925001 - Nuove ricette per alimenti a ridotto contenuto di grassi, sale e zucchero da adattare attraverso una cooperazione tecnica con le PMI del settore alimentare
Gruppo tedesco di eccellenza nel campo della scienza alimentare e della comunicazione nutrizionale ha sviluppato una serie di nuove ricette per alimenti a ridotto contenuto di grassi, sale e zucchero, come i prodotti a base di salsiccia o il gelato. Sono ricercate PMI del settore alimentare per l'adattamento delle ricette ai propri prodotti attraverso ...
