Un'azienda francese cerca una soluzione per eliminare i batteri dalla vaniglia di alta qualità (in grani o in polvere)
POD Reference TRFR20241007025
Una PMI francese è specializzata nell'importazione di vaniglia e spezie dal Madagascar. È alla ricerca di attrezzature che garantiscano un prodotto privo di carica microbiologica da vaniglia di alta qualità (baccelli/polvere) e spezie (grani/polvere), preservando le proprietà organolettiche del prodotto. Si sta cercando un accordo commerciale con assistenza tecnica con un partner in grado di fornire attrezzature per la lavorazione degli alimenti dedicate all'eliminazione della microflora patogena e con un'uscita sterile per il confezionamento sottovuoto.
Per maggiori informazioni e assistenza è possibile contattare la Dott.ssa Irene Valentina Lupis (i.lupis@unioncamere-calabria.it ) indicando il codice di riferimento.