TOES20180180126001 - Supporto tecnico per ridurre la formazione di acrilammide cancerogeno nella trasformazione industriale degli alimenti 

La ricerca e l'organizzazione tecnica spagnola specializzata nell'ingegneria dell'industria alimentare offre la sua competenza, tecnologia e capacità di ricerca per limitare la generazione di acrilammide cancerogeno nei processi dell' industria alimentare, come frittura, arrostimento o cottura al forno. 

Offrono soluzioni di riduzione personalizzate e realizzabili a seconda del tipo di alimento e del processo produttivo, sotto forma di accordi tecnici, di ricerca o di servizi ad alto valore aggiunto.